Trong kho tàng y học cổ truyền & cả dinh dưỡng học hiện đại, kỷ tử luôn được ưu ái gọi tên như một loại “siêu thực phẩm” hay “kim cương đỏ” đến sức khỏe. Không chỉ là một vị thuốc quý trong các bài thuốc Đông y giúp bồi bổ can thận, goji berry (tên tiếng Anh của kỷ tử) còn biến thành xu hướng chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe trọn vẹn trên khắp thế giới. Vậy chi tiết kỷ tử là gì, công dụng của kỷ tử ra sao và cách sử dụng kỷ tử thế nào để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng? Hãy cùng khám phá cụ thể trong bài viết bên dưới đây.

1. Kỷ tử là gì? Nguồn gốc và thành phần dinh dưỡng nổi bật
để hiểu rõ tại vì sao loại hạt này lại đc săn đón đến vậy, đầu tiên chúng ta cần phải biết kỷ tử là gì.
1.1. Nguồn cội của kỷ tử
Kỷ tử (tên khoa học: Lycium barbarum) là quả chín phơi hay sấy khô của cây khởi tử. Loại cây này thường mọc ở các vùng có khí hậu khô ấm, nhiều nắng, nhất là các vùng cao nguyên tại China (như Ninh Hạ), Tây Tạng & một số khu vực tại Việt Nam. Khi chín, quả có màu đỏ sậm hoặc đỏ tươi nên thường đc có tên gọi là kỷ tử đỏ.
1.2. Thành phần dinh dưỡng “vàng” trong mỗi hạt kỷ tử
Theo các nghiên cứu khoa học, mặc dù thế có kích thước bé nhỏ nhưng công dụng kỷ tử đưa lại là cực kỳ lớn nhờ bảng thành phần dinh dưỡng đồ sộ:
  • Vi-ta-min đa dạng: Chứa hàm lượng VTM A (dưới dạng beta-carotene), Vi-ta-min C, E & các vitamin nhóm B vô cùng dồi dào.
  • Khoáng chất thiết yếu: Cung cấp sắt, kẽm, magie, VNĐ, canxi… quan trọng cho chu trình chuyển hóa của cơ thể.
  • Chất chống oxy hóa mạnh mẽ: Chứa Polyphenol và Carotenoid (đặc biệt là Zeaxanthin), giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do.
  • Polysaccharide: đó là nhóm hợp chất quan trọng nhất giúp kỷ tử có chức năng tăng cường hệ miễn dịch vượt trội.


2. Những tác dụng của kỷ tử đối cho sức khỏe và sắc đẹp
Không phải ngẫu nhiên mà kỷ tử xuất hiện trong phần lớn các thang thuốc bổ. Bên dưới đó là những công dụng của kỷ tử đã được cả y học gia truyền và khoa học hiện đại chứng minh.
2.1. Tăng tốc thị giác và bảo vệ đôi mắt
Nếu bạn câu hỏi kỷ tử bổ gì, câu trả lời đầu tiên chính là đôi mắt. Nhờ hàm lượng Zeaxanthin & Lutein cực cao, kỷ tử giúp bảo vệ võng mạc khỏi tác hại của tia cực tím và ánh sáng xanh từ màn hình điện thoại, máy tính. Áp dụng kỷ tử thường xuyên giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể ở người cao tuổi.
2.2. Làm đẹp da và ngừa lão hóa toàn vẹn
Với phái đẹp, công dụng kỷ tử trong việc bảo trì nét thanh xuân là k thể phủ nhận. VTM C giúp kích thích sản sinh Collagen, giúp da săn chắc. Bên cạnh đó đó, các gốc tự do gây lão hóa da sẽ bị ức chế bởi các polyphenol có trong quả kỷ tử, giúp giảm nếp nhăn & làm mờ các vết thâm nám.
2.3. Tăng cường bộ miễn dịch tự nhiên
Hợp chất Polysaccharide trong kỷ tử đỏ đóng vai trò như một “lá chắn” giúp kích hoạt hệ thống bạch cầu, tăng công dụng chống đỡ của cơ thể trước các loại vi khuẩn, virus xâm nhập từ môi trường bên ngoài.
2.4. Bổ gan và thận theo lý luận đông y
Trong quan niệm kỷ tử trong đông y, đó là vị thuốc có tính bình, vị ngọt, quy vào kinh Can & Thận. Nó giúp dưỡng huyết, ích tinh, cực kì tốt cho những người có thể trạng suy nhược, can thận kém, thường xuyên đau lưng mỏi gối.
2.5. Nâng cấp giấc ngủ & giảm căng thẳng mệt rũ rời
Uống một ly trà kỷ tử trước khi ngủ có thể giúp an thần, điều hòa khí huyết. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người sử dụng kỷ tử thường có tinh thần phấn chấn hơn, nâng cấp trí nhớ & chất lượng giấc ngủ sâu hơn.
2.6. Bổ trợ ổn định đường huyết
Đối với người đang đối mặt với nguy cơ tiền tiểu đường, kỷ tử là một thực phẩm bổ trợ hữu hiệu. Các hoạt chất trong loại quả này giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin 1 cách tự nhiên.
Những ai nên & đừng nên sử dụng kỷ tử?
Việc xác định đúng đối tượng áp dụng sẽ giúp vị thuốc này phát huy đúng năng lực của nó.
Nhóm đối tượng nên dùng:
  • Nhân viên văn phòng, người thường xuyên tiếp xúc với thiết bị điện tử bị mỏi mắt, khô mắt.
  • Người gặp vấn đề về giấc ngủ, thường xuyên lo âu, áp lực.
  • Phụ nữ bước vào lứa tuổi lão hóa (sau 25 tuổi) muốn duy trì da tươi trẻ.
  • Người có thể trạng yếu, vừa ốm dậy cần bồi bổ khí huyết.


Nhóm đối tượng chớ nên áp dụng hoặc hạn chế:
  • Người đang bị sốt cao, nóng trong cơ thể hoặc đang bị các chứng viêm nhiễm cấp tính.
  • Người đang bị tiêu chảy, đầy bụng do tỳ vị hư hàn.
  • trẻ em dưới 1 tuổi (hệ tiêu hóa còn yếu).
  • Người dị ứng với các thành phần trong quả kỷ tử.

Kiến thức dược liệu Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn toàn diện về kỷ tử là gì cũng giống như những tác dụng của kỷ tử đối với sức khỏe. Với nguồn dưỡng chất dồi dào & cách dùng linh hoạt, kỷ tử xứng đáng là người bạn đồng hành trong thực đơn sống khỏe mỗi ngày của gia đình bạn. Hãy bước đầu chăm sóc bản thân từ những thói quen nhỏ nhất như nhâm nhi một tách trà kỷ tử mỗi sáng!

Chủ đề cùng chuyên mục: