Ngày nay, việc setup quán cafe tại các khu văn phòng đang trở thành xu hướng kinh doanh hấp dẫn. Với lượng khách hàng tiềm năng ổn định, nhu cầu sử dụng cafe cao và khả năng mở rộng mô hình, đây chính là một cơ hội đáng để đầu tư. Tuy nhiên, để setup quán cafe văn phòng thành công, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu chọn mặt bằng, thiết kế không gian, xây dựng menu đến chiến lược marketing và vận hành.

Trong bài viết này, daotaophache.com sẽ hướng dẫn bạn từng bước cụ thể để mở một quán cafe tại khu văn phòng, giúp bạn tránh rủi ro và tối ưu hóa lợi nhuận.



1. Tại sao nên setup quán cafe tại khu văn phòng?

Không phải ngẫu nhiên mà các quán cafe gần tòa nhà văn phòng luôn đông khách. Đây là mô hình kinh doanh có nhiều lợi thế, đặc biệt là khả năng thu hút một lượng khách hàng ổn định, lâu dài và có mức chi tiêu cao.

1.1. Nhu cầu sử dụng cafe của dân văn phòng

Dân văn phòng có thói quen uống cafe hàng ngày để giữ tỉnh táo và tăng hiệu suất làm việc. Nhiều người còn biến quán cafe thành nơi:

  • Họp nhóm, trao đổi công việc
  • Tận hưởng không gian yên tĩnh để làm việc
  • Gặp gỡ đối tác, khách hàng
Theo thống kê, hơn 70% nhân viên văn phòng uống ít nhất một ly cafe mỗi ngày. Điều này cho thấy setup quán cafe gần văn phòng không chỉ có lượng khách hàng tiềm năng ổn định mà còn dễ dàng duy trì doanh thu dài hạn.

1.2. Lợi thế kinh doanh quán cafe gần văn phòng

Bên cạnh nhu cầu cao, mô hình quán cafe văn phòng còn mang lại nhiều lợi thế so với các loại hình quán cafe truyền thống:

✅ Khách hàng trung thành cao – Nhân viên văn phòng có xu hướng ghé quán cố định hằng ngày.
✅ Doanh thu ổn định – Ít bị ảnh hưởng bởi mùa vụ, ngày lễ.
✅ Mô hình mở rộng dễ dàng – Có thể kết hợp bán đồ ăn sáng, bánh ngọt, nước ép cho dân văn phòng.
✅ Chi phí quảng cáo thấp hơn – Chỉ cần quảng bá trong khu vực văn phòng đã đủ thu hút khách.

? Điều quan trọng nhất: Nếu bạn setup quán cafe đúng cách, khách hàng văn phòng sẽ trở thành nguồn thu nhập ổn định, giúp quán duy trì và phát triển lâu dài.

>>>Đọc thêm nội dung liên quan: lớp học pha chế cafe.



2. Các yếu tố cần chuẩn bị khi setup quán cafe văn phòng

Việc setup quán cafe tại khu văn phòng không chỉ đơn giản là thuê mặt bằng và bán cafe. Để thành công, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng các yếu tố sau:

2.1. Lựa chọn mặt bằng phù hợp

Vị trí quán là yếu tố quyết định đến 70% sự thành công của mô hình cafe văn phòng. Khi chọn mặt bằng, bạn cần lưu ý:

  • Gần khu văn phòng, công ty, tập đoàn lớn – Đảm bảo lượng khách hàng tiềm năng đông đảo.
  • Lối đi thuận tiện, dễ nhận diện – Tránh những vị trí khuất, khó tìm.
  • Có chỗ gửi xe hoặc gần bãi đỗ xe – Giúp khách hàng tiện lợi hơn khi ghé quán.
  • Diện tích phù hợp – Không cần quá rộng, nhưng phải đủ chỗ ngồi thoải mái.
? Mẹo nhỏ: Nếu bạn setup quán cafe trong tòa nhà văn phòng, hãy thương lượng với ban quản lý để có ưu đãi về mặt bằng và chi phí thuê.

2.2. Xây dựng menu tối ưu cho dân văn phòng

Menu đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút và giữ chân khách hàng. Đối với quán cafe văn phòng, menu cần:
  • Đa dạng nhưng tinh gọn – Chỉ nên tập trung vào các đồ uống phổ biến.
  • Phục vụ nhanh chóng – Tiết kiệm thời gian cho dân văn phòng.
  • Đồ uống dễ mang đi (take-away) – Hợp với thói quen của khách hàng.
Gợi ý menu phù hợp cho quán cafe văn phòng:

☕ Cafe phổ biến: Espresso, Americano, Latte, Cappuccino
? Trà và nước giải khát: Trà chanh, trà đào cam sả, nước detox
? Bánh ngọt ăn kèm: Croissant, bánh mì bơ tỏi, bánh mousse

? Lưu ý: Hãy tạo các combo sáng (cafe + bánh) để tăng giá trị đơn hàng và tối ưu doanh thu.

2.3. Thiết kế không gian quán chuyên nghiệp

Không gian quán cafe văn phòng cần thiết kế theo phong cách hiện đại, chuyên nghiệp và thoải mái. Một số tiêu chí quan trọng:
  • Ánh sáng tự nhiên: Giúp không gian sáng sủa, thoáng đãng.
  • Bàn ghế tối giản, thoải mái: Bố trí linh hoạt để phù hợp với nhóm khách cá nhân hoặc họp nhóm.
  • Có khu vực làm việc yên tĩnh: Wifi mạnh, ổ cắm điện đầy đủ.
? Xu hướng hot hiện nay: Mô hình co-working cafe, nơi khách hàng có thể ngồi làm việc lâu mà vẫn cảm thấy thoải mái.

2.4. Định giá và chiến lược kinh doanh

Giá cả phải hợp lý với thu nhập của dân văn phòng, đồng thời vẫn đảm bảo lợi nhuận. Một số chiến lược định giá hiệu quả:

? Giá dao động từ 30.000đ – 60.000đ – Phù hợp với mức chi tiêu của nhân viên văn phòng.
? Áp dụng chương trình tích điểm, khách hàng thân thiết – Khuyến khích khách quay lại.
? Ưu đãi theo nhóm, hợp đồng với công ty – Cung cấp dịch vụ giao cafe tận nơi cho doanh nghiệp.

? Tip nhỏ: Hãy kết hợp bán hàng online qua app giao hàng để tiếp cận thêm khách hàng ngoài văn phòng.

>>>Bài viết đầy đủ tại đây: chiến lược marketing cho quán cafe.

3. Kinh nghiệm thu hút khách hàng văn phòng

Dù quán cafe của bạn có đồ uống ngon, không gian đẹp, nhưng nếu không có chiến lược thu hút khách hàng hiệu quả, rất khó để thành công. Dưới đây là những bí quyết giúp quán cafe văn phòng của bạn luôn đông khách.

3.1. Chiến lược marketing cho quán cafe văn phòng

Khác với các quán cafe thông thường, setup quán cafe tại khu văn phòng đòi hỏi chiến lược marketing đặc biệt. Bạn không cần quảng cáo quá rộng rãi mà hãy tập trung thu hút đúng khách hàng tiềm năng – những nhân viên văn phòng làm việc gần đó.

? Cách marketing hiệu quả cho quán cafe văn phòng:

? Tận dụng mạng xã hội & quảng cáo địa phương:

  • Tạo fanpage Facebook, TikTok, Zalo để cập nhật menu, chương trình khuyến mãi.
  • Chạy quảng cáo Facebook Ads hướng đến khu vực văn phòng xung quanh.
? Đồng hành cùng doanh nghiệp:
  • Hợp tác với công ty để cung cấp dịch vụ giao cafe tận nơi.
  • Thiết lập gói ưu đãi cho nhân viên của một số công ty lớn.
? Chương trình khuyến mãi hấp dẫn:
  • Giảm giá 10-20% vào khung giờ sáng để kích thích khách ghé quán.
  • “Mua 5 tặng 1” cho khách hàng thân thiết.
? Tạo sự kiện & mini game:
  • Tổ chức sự kiện “Cafe miễn phí ngày thứ Hai” để kéo khách đến thử.
  • Mini game trên mạng xã hội như “Check-in nhận ngay giảm giá”.
? Bí quyết thành công: Quán cafe văn phòng không chỉ bán cafe, mà còn bán trải nghiệm. Hãy khiến khách hàng cảm thấy thoải mái và muốn quay lại.
3.2. Tận dụng chương trình khách hàng thân thiết

Dân văn phòng thường có thói quen ghé quán cafe yêu thích mỗi ngày. Đây là cơ hội vàng để bạn xây dựng tập khách hàng trung thành, giúp quán duy trì doanh thu ổn định.

✅ Áp dụng thẻ tích điểm:
  • Mua 10 ly cafe tặng 1 ly miễn phí.
  • Mỗi lần ghé quán, khách hàng tích điểm để đổi quà.
✅ Ưu đãi đặc biệt cho khách quen:
  • Giảm giá 10% cho khách hàng mua hàng trên 5 lần/tháng.
  • “Gói thành viên VIP” cho khách hàng đăng ký gói 1 tháng.
✅ Chương trình dành cho nhóm & doanh nghiệp:
  • Giảm giá cho các công ty đặt cafe theo nhóm.
  • Dịch vụ giao cafe theo hợp đồng hàng tháng.
? Mẹo nhỏ: Nếu có điều kiện, bạn có thể tạo app đặt hàng riêng cho quán, giúp khách hàng đặt trước và nhận ưu đãi hấp dẫn.

4. Dự toán chi phí khi mở quán cafe tại khu văn phòng

Mở quán cafe văn phòng đòi hỏi chi phí không nhỏ. Tuy nhiên, nếu bạn có kế hoạch tài chính hợp lý, việc hoàn vốn sẽ rất nhanh chóng.

4.1. Chi phí mặt bằng

? Chi phí thuê mặt bằng tại khu văn phòng:
  • Vị trí đẹp: 15 - 50 triệu/tháng
  • Thuê trong tòa nhà văn phòng: 10 - 30 triệu/tháng
  • Mặt bằng nhỏ, phù hợp take-away: 8 - 15 triệu/tháng
4.2. Chi phí thiết kế & thi công

? Thiết kế & nội thất quán cafe:
  • Nội thất đơn giản: 30 - 70 triệu
  • Nội thất cao cấp, sang trọng: 80 - 150 triệu
  • Đèn, decor trang trí: 10 - 20 triệu
4.3. Chi phí nguyên vật liệu & nhân sự

☕ Nguyên liệu & thiết bị:
  • Máy pha cafe: 20 - 50 triệu
  • Nguyên liệu (hạt cafe, sữa, đường...): 10 - 20 triệu/tháng
?‍? Chi phí nhân sự:
  • Nhân viên pha chế: 5 - 7 triệu/người
  • Nhân viên phục vụ: 4 - 6 triệu/người
4.4. Chi phí vận hành & tiếp thị

? Marketing & quảng bá quán cafe:
  • Quảng cáo Facebook, Google Ads: 5 - 10 triệu/tháng
  • Chương trình khuyến mãi: 3 - 5 triệu/tháng
? Tổng chi phí dự kiến: Từ 150 - 300 triệu để setup quán cafe văn phòng.

5. Kết luận

✅ Chọn mặt bằng đắc địa, thuận tiện cho khách hàng.
✅ Thiết kế không gian hiện đại, phù hợp với dân văn phòng.
✅ Menu đơn giản nhưng chất lượng, có combo hấp dẫn.
✅ Chiến lược marketing thông minh, tận dụng mạng xã hội.
✅ Dịch vụ khách hàng xuất sắc, tạo tệp khách hàng trung thành.

? Bạn muốn học cách setup quán cafe chuyên nghiệp từ A-Z?

Hãy tham gia khóa học setup quán cafe tại daotaophache.com, nơi cung cấp đào tạo barista, pha chế, mở quán cafe, trà sữa chuyên sâu! ?