Nuôi tôm càng xanh được đánh giá là một trong những ngành nghề hot nhất năm 2022. Hoàn toàn dễ hiểu khi lợi nhuận từ phương thức kinh doanh này là vô cùng lớn. Phong trào nuôi tôm đang ngày càng nở rộ từ Bắc vào Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng có duyên với nghề, có rất nhiều người đã đổi đời nhưng cũng có rất nhiều người trắng tay.



Tôm Càng Xanh sống ở đâu?

Tôm càng xanh được biết đến là loài tôm nước ngọt, có chứa nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe nên giá trị xuất khẩu tương đối lớn. Loài tôm nay đang được tìm mua rất nhiều tại Việt Nam cũng như các quốc gia khác trên thế giới

Hiện ở Việt Nam, tôm càng xanh được tìm thấy nhiều nhất ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Lông cũng như các khu vực Đông Nam Bộ. Tôm càng xanh sống chủ yếu ở các sông, suối , ao hồ nước ngọt, nơi có nhiệt độ từ 25- 29 độ C

Trong quá trình chăn nuôi, bà con cần chú ý tơi sự thay đổi của môi trường. Tránh gây sốc đột ngột bởi ấu trùng tôm vô cùng nhạy cảm với nhiệt độ.

Tôm Càng Xanh làm món gì ngon?

Tùy thuộc vào thói quen ăn uống cũng như khẩu vị của mỗi gia đình mà các bà nội trợ có thể kết hợp chế biến Tôm Càng Xanh thành nhiều món ăn khác nhau như: Tôm càng xanh hấp nước dừa, rang me, rang muối, tôm càng xanh cháy tỏi…

Tôm càng xanh hấp nước dừa

Để làm được món này bạn cần chuẩn bị khoảng 10 chú tôm càng xanh loại to, 1 vỏ dừa, rau dăm cùng một số loại gia vị truyền thống khác.

Cách làm:

Đầu tiên bạn phải rửa thật sạch tôm rồi đun cùng nước dừa.

Bạn nên cho một chút muối vào để át đi mùi tanh của tôm.

Nên dùng lửa to đun liên tục cho đến khi nước dừa ngấm vào thịt tôm.

Khi nước chảo cạn chính là lúc bạn đã hoàn thành món ăn này rồi đấy

Lưu ý: Để chế biến món này ngon bạn cần sử dụng tôm tươi đang bơi là tốt nhất.

Tôm càng xanh sốt bơ tỏi

Tôm càng xanh sốt bơ tỏi cũng là một trong những món ăn rất được lòng dân nhậu. Với cách chế biến đơn giản, tiện lợi chỉ sau khoảng 120 phút là bạn đã có một món ăn hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình.

– Cách chế biến cũng không quá cầu kỳ.

Rửa và rạch phần lưng tôm để loại bỏ phần chất thải.

Nêm nếm gia vị cùng hạt tiêu và dầu ăn trong khoảng 10 phút.

Sau khi than hoa đã hồng thì bạn đặt tôm lên vỉ để nướng, đồng thời thoa dầu ăn lên thân tôm để không bị cháy

Pha nước chấm với gia vị chanh ớt rồi tiến hành thưởng thức món ăn.

Tôm càng xanh bao nhiêu tiền 1Kg?

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao cũng như là món ăn khoái khẩu của nhiều tín đồ ẩm thực nên mức giá bán tôm càng xanh là không hề rẻ. Tùy thuộc vào trọng lượng và kích thước của những chú tôm mà mức giá sẽ không giống nhau. tôm càng xanh bao nhiêu 1kg mức giá sẽ giao động từ 330.000- 780.000 VNĐ/Kg.

Mua, Bán tôm càng xanh ở đâu rẻ nhất?

Bạn có thể tìm mua Tôm càng xanh ở Hà Nội hay bất kỳ chợ hải sản nào tại , Tp Hồ chí minh, Đà Nẵng, Nghệ An… Tuy nhiên, hãy lựa chọn các cơ sở có tên tuổi để đảm bảo nguồn gốc cũng như chất lượng tôm nhé.

Chủ đề cùng chuyên mục: