Tủ ủ bột dùng để làm gì?

Để bánh mì nở đều và đẹp thì giai đoạn ủ bột là không thể thiếu được, theo phương pháp làm truyền thông thì những thợ làm bánh sẽ dậy sớm sau đó ủ mất hơi nhiều thời gian và công sức. Vậy tủ ủ bột dùng để làm gì? Máy giúp ích như thế nào trong việc này, cùng Kiến An Nhận định ngay sau đây nhé.



Nhiều bạn chưa biết tủ ủ bột sử dụng để làm gì.
– Ủ nóng: Tủ ủ bột sử dụng hơi nóng để giúp bột nở, nhiệt được tỏa ra từ các điện trở khô, tùy vào loại bột của các như quá trình mà bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ của tủ bằng núm nhiệt trên đầu tủ.
– Ủ hơi nước: sử dụng độ ẩm hơi nước nóng để kích mem làm nở bột, khi này thanh nhiệt sẽ giúp làm sôi nước có trong khoang, tạo nên 1 lớp hơi nước lan tỏa khắp khoảng tủ, từ đấy giúp kích nở bổ 1 cách tiện dụng.
Chỉ cần một loại tủ ủ bột là bạn có thể dùng cho nhiều loại bột khác nhau đã có men và cần kích nở trước lúc nướng, hấp như: bánh mì lạt, bánh bao, bánh ngọt, Bakery, bánh mì Pháp…

một số loại tủ ủ bột Hiện giờ như :tủ ủ bột 16 khay, 24 khay và 32 khay. Bạn có thể chọn lọc một loại phù hợp với nhu cầu dùng của cơ sở vật chất mình.
Ngoài tủ ủ bột bạn cũng nên hài hòa sử dụng với một số trang bị làm bánh khác để có thể làm nhanh chóng và hiệu quả :lò nướng bánh mì, máy trộn bột, máy chia bột, máy se bột.



Đặc điểm nổi bật:
- Kết cấu loại tủ được sử dụng bằng chất liệu thép không gỉ
- Cách vận hành đơn giản, dễ sử dụng
- Hệ thống làm nóng không khí đảm bảo thời kỳ lên men đồng đều
- Hơi nước được tạo ra sau khi máy được phát động chỉ trong vòng 6 phút, giúp bạn tiết kiệm được thời gian.
- Tiết kiệm năng lượng tiêu thụ

Hướng dẫn dùng TỦ Ủ BỘT:

Bộ điều khiển của loại tủ ủ bột sẽ bao gồm 3 nút điều chỉnh là: độ ẩm, nhiệt độ và nút nguồn. Trước khi ủ bột, bạn cần mở công tắt lò và cài đặt nhiệt đặt nhiệt độ, đổ ẩm thích hợp. Sau ấy, bạn để tủ khởi động trong khoảng 15 – 30 phút trước lúc cho bột vào ủ để nhiệt độ và độ ẩm đi vào ổn định.

lúc tủ đã hoạt động ổn định, bạn có thể cho những khay bột đã se vào ủ. Bởi vì những loại tủ ủ bột thường không được trang bị chế độ hẹn giờ nên bạn cần tự canh thời kì và Quan sát trạng thái bột trong tủ đã nở đạt hay chưa để lấy bột ra khỏi tủ. Thời gian trung bình để hoàn thành 1 lần ủ là khoảng 40-45 phút. Bột đã đạt được độ nở cấp thiết thì bạn có thể lấy ra và cho vào lò nướng.

Tủ ủ bột thích hợp để ủ những loại bột bánh có men như bánh mì, bagette, bánh sừng bò, 1 số loại bánh âu khác, bánh trung thu...
Lưu ý: Hãy đảm bảo nguồn điện của bạn phù hợp với điện áp của loại tủ. Kiểm tra kết nối điện và nguồn cấp nước đều đã kết nối với tủ.
nếu bạn đang có nhu cầu kiếm tậu 1 loại tủ ủ bột nhưng vẫn đang băng khuâng tìm nhà cung cấp uy tín. Hãy địa chỉ ngay cho Kiến An! Chúng tôi sẽ đem lại cho bạn những vật dụng chất lượng và dịch vụ uy tín nhất. Kiên cố bạn sẽ cảm thấy bằng lòng và an tâm trong suốt thời kỳ dùng.
Các sản phẩm tủ ủ bột giá rẻ hiện được cung cấp bởi CÔNG TY TNHH SX - TM KIẾN AN, khách hàng có nhu cầu sử dụng vui lòng liên hệ trực tiếp với công ty để được tư vấn chọn sản phẩm phù hợp và báo giá chi tiết.