2. Học kỹ thuật chế biến món ăn bắt đầu từ đâu?
Để học chế biến món ăn hiệu quả phải có một chương trình đào tạo bài bản, đáp ứng được những yêu cầu của nhà tuyển dụng từ kỹ năng nghề nghiệp đến kỹ năng giao tiếp và rất nhiều điều khác.
Trường Cao đẳng Ngoại ngữ và Công nghệ Việt Nam với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo, giáo trình cung cấp chất lượng cao, cùng với đội ngũ giảng viên 80% người bản địa sẽ giúp bạn có được một kỹ năng giao tiếp và ngoại ngữ chuẩn nhất. Bên cạnh đó trường còn thực hiện trương trình giáo dục hiện đại, với 80% khóa học là thực hành, để cho sinh viên tiếp nhận kiến thức nhanh nhất, tạo điều kiện cho sinh viên có điều kiện để sáng tạo.
Sau khi ra trường sinh viên có được đầy đủ những kiến thức chuyên môn về quản lý và điều hành bếp ở tất cả các khâu và các lĩnh vực.
Học viên học tại đây sẽ được học cách chế biến các món ăn đặc trưng của từng vùng miền tại Việt Nam sau đó là cách chế biến các món ăn Âu, Á.., cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm sao cho đúng, cách trang trí món ăn đẹp mắt và cách quản lý tài chính hợp lý nhất.
Nếu bạn đam mê với nghề và không ngừng trau dồi kinh nghiệm thì việc sau 3 đến 5 năm bạn có thể trở thành một đầu bếp đẳng cấp cùng với đó là mức lương cao là hoàn toàn có thể.
Xem thêm:


3. Chương trình đào tạo chi tiết ngành kỹ thuật chế biến món ăn:
- Về kiến thức:
Học viên học chế biến món ăn sẽ được trang bị những kiến thức chuyên môn về ăn uống, cách chế biến món ăn, cách tổ chức các dạng bữa ăn, cách thức ăn,và điều phối nhân công cũng như quản lý kinh tế một cách hợp lý nhất, đáp ứng nhu cầu của khách hàng về giá trị dinh dưỡng, hình thức, vệ sinh an toàn thực phẩm và tập quán ăn uống của từng vùng miền, từng đất nước.
- Về kỹ năng:
Sau khi học xong, người học có được các kỹ năng nghề nghiệp trong việc chế biến các món ăn tại các nhà hàng, khách sạn, nhà hàng cùng với nhiều địa điểm ăn uống khác. Người học có được khả năng độc lập trong làm việc cao, khả năng kết hợp trong các công việc nhóm hoặc có thể tự xây dựng cho mình nhà hàng quán ăn uống chất lượng.
4. Cơ hội việc làm với người học kỹ thuật chế biến món ăn:
Hiện nay các nhà hàng, khách sạn và các khu du lịch mọc lên ngày càng nhiều, chính vì vậy mà nhu cầu tuyển dụng đầu bếp cũng rất cao. Bên cạnh đó Việt Nam đang là nước có nhiều dự án được đầu tư từ các nước phát triển như Nhật Bản, Mỹ… Với việc bạn trau dồi vốn từ ngoại ngữ của mình tạo điều kiện thuận lợi, có cơ hội cao trong việc làm việc với người nước ngoài, với mức lương hấp dẫn cùng những đãi ngộ khá tốt.
Ngành kỹ thuật chế biến món ăn là ngành có cơ hội phát triển cao trong thời đại hiện nay, bạn nên chọn cho mình một ngôi trường uy tín để có được một đôi cánh vững chắc trong tương lai.