trang bị dụng cụ buffet

Buffet đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu, cách đây khoảng 5 năm và các khách sạn to đã công ty dòng tiệc này trong khoảng tương đối lâu. Trong một vài năm trở lại đây thì phong cách ăn uống này thật sự tấp nập. Vậy để với thể doanh nghiệp được một bữa tiệc buffet đúng nghĩa, mang hiệu quả cao, mang lại sự chấp nhận cho khách thì cần với những nguyên tố gì, cần phải chuẩn bị gì về cơ sở vật chất cũng như những trang vật dụng công cụ buffet. ấy là các câu hỏi trước hết được đặt ra lúc 1 nhà hàng khách sạn muốn đưa việc tổ chức buffet vào kế hoạch buôn bán của mình.


Sau đây là một số thiết bị phương tiện buffet cần dùng cho 100 khách, các chủ nhà hàng khách sạn nên tham khảo, Tìm hiểu và đưa vào sử dụng


một. Đồ gỗ
+ Bàn tiêu dùng để bày thức ăn
Để sở hữu thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn sở hữu thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn tại giữa phòng và 4 bàn ở 4 góc phòn sao cho thích hợp và thuận lợi nhất. Điều quan trọng nhất là kê sao cho khách với thể dế dàng lấy được thức ăn và một thể trong viêc chuyển di.

+ Ghế
Ghế được dùng là loại với bọc nêm, mang hoa văn và màu sắc trang nhã, kiểu dáng đẹp, gọn ghẽ. dùng khi khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê xung quanh phòng và sát tường để 1 khoảng ko rộng tại giữa phòng.

+ các trang bị phương tiện buffet khác
Giỏ mây, tre để chứa bánh mỳ và hoa quả. để tạo ra cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. không những thế còn cần hai thớt cắt bơ để khách dùng lúc ăn cùng sở hữu bánh mỳ và các món ăn khác.



Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: https://thietbidungcubuffet.business.site/

hai. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn sử dụng là khăn hai lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được sử dụng cộng tông màu sở hữu ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên có màu cộng tông.

3. Đồ kim loại
các mẫu thiết bị công cụ buffet dùng bằng inox là chủ yếu. để tạo ra cho bữa tiệc sở hữu 100 khách ăn thì những phương tiện như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt ở đầu mỗi bàn để khách lấy tiêu dùng được thuận tiện.

tuy nhiên các dòng muỗng, đồ gắp… tiêu dùng cho món nào thì được đặt cạnh món đấy, mỗi cái 1 – 2 dòng.

Nồi giữ hot để giữ nóng thức ăn cho bữa tiệc 100 khách hàng sở hữu số lượng là 5 chiếc. Thức ăn được tiếp liên tiếp chứ ko bày phổ quát dòng nồi giữ hot này.

4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là một trong phổ quát các vật dụng công cụ buffet gồm mang các cái bát, đĩa để khách sử dụng. Bát, đĩa được dùng bao gồm:

Đĩa lớn với các con phố kính 30 cm để bày thức ăn. chủ yếu để bày các dòng thức ăn nguội. Tuỳ theo menu với nhiếu món hay không thì sẽ tiêu dùng đĩa sứ lớn đa dạng hay ít, thường khoảng 15 – 20 chiếc.

Đĩa sứ nhỏ sở hữu tuyến phố kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. loại đĩa này được chuẩn bị có số lượng trong khoảng 100 đến 120 dòng cho bữa tiệc với 100 khách. Khách ăn sẽ có đủ đĩa và mang thể thay đổi đĩa khi cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị với số lượng tương tự như đĩa ăn, gồm sở hữu bát ăn xúp và bát ăn các món khác như cháo, mỳ,… mỗi chiếc đều mang số lượng là 100 – 120 cái.

5. Đồ thuỷ tinh

những đĩa thuỷ tinh lớn để bày thức ăn sử dụng 1 lượng tương tự như đĩa sứ to ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh cốt yếu tiêu dùng để bày bánh ngọt và hoa quả.

các mẫu rượu khác nhau sẽ có các dòng ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi loại là 100 – 150 chiếc.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: dụng cụ tiệc buffet HCM