Ngày nay có rất nhiều vụ nổ ga khiến cho người dân hoang mang và lo sợ nên bếp từ đã được xuất hiện. Bếp từ âm được nhiều người tiêu dùng tin tưởng vì có độ an toàn cao,tiết kiệm điện,sang trọng và dễ dàng vệ sinh.

Vậy bếp từ âm là gì ? cấu tạo thế nào? Là câu hỏi hiện nay được nhiều người tiêu dùng quan tâm. Nội thất Gia Minh sẽ giúp quý khách hiểu thêm về cấu tạo cũng như nguyên lý hoạt động của bếp từ âm.

Bếp từ âm được nghiên cứu và phát triển ở Đức từ nhiều năm nay. Bếp được chế tạo trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt 1 cuộn dây dẫn điện dưới 1 tấm vật liệu cách điện,cách nhiệt( thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện,cách nhiệt nó còn có tính thẩm mỹ). Dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo từ trường và làm đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nóng lên,nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường. Do vậy thiết kế bếp điện từ khá đơn giản với bề mặt phẳng và sợi dây điện.



Hình ảnhbếp từ âm Canzy CZ EI02
Cấu tạo :

Bếp từ âm có chức năng tự nhận diện đáy nồi nên khi sử dụng những nồi phi nhỏ thì có thể nhận diện đáy nồi bình thường hoàn toàn không sinh nhiệt ra những vùng bên ngoài. Những nồi to so với mâm bếp 1/2 thì vẫn có thể nhận diện bình thường.

Ưu điểm :
  • Bếp từ âm được chạy bằng điện nên không gây cháy nổ .Bếp điện không sản sinh ra khói,không tạo ra khí CO2 như bếp ga,nên bếp điện được đánh giá là dòng sản phẩm bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng
  • Bếp từ âm được hoạt động theo nguyên lý cảm ứng điện từ nên khi bạn đặt nồi không đúng thì bếp sẽ sinh ra nhiệt vì vậy tránh trường hợp bị thất thoát hoặc bạn bật bếp chưa quên đặt nồi thì bếp cũng không sinh ra nhiệt,bếp an toàn cho người sử dụng.
  • Dòng bếp này sử dụng bằng nguồn điện 220v thời gian sinh nhiệt của bếp từ khá nhanh và không sử dụng bình ga như bếp ga vì vậy người sử dụng yên tâm không lo sợ xảy ra cháy nổ
  • Mặt bếp là một tấm kính phẳng nên lau chùi vệ sinh rất là dễ dàng,bạn chỉ cần 1 giẻ ấm sau đó cho nước xịt kính vào cọ rửa. Đặc biệt dòng bếp này được thiết kế như là một vật trang trí nên khi đặt vào căn bếp nhìn rất sang trọng và tạo ra một thẩm mỹ rất khác biệt cho gian phòng bếp nhà bạn
  • Nguyên lý hoạt động của bếp điện là đốt cháy những bóng đèn nằm phía dưới mặt kính nên dòng bếp này có thể sử dụng được tất cả các loại nồi như : Nồi đất,nồi thủy tinh và các hợp kim như : Đồng,gang,kẽm, inox 304…. đều sử dụng được.
  • Bếp điện nấu chín thức ăn từ trong nấu chín ra nên hiệu quả sử dụng không thua gì so với các dòng bếp ga
  • Hiệu suất sử dụng của bếp lên đến 90%, vì bếp tự nhận diện đáy nồi nên bếp không bị thất thoát nhiệt ra ngoài môi trường xung quanh như bếp âm.

Nhược điểm :
  • Công suất bếp thường tương đối lớn nên phải kiểm tra kỹ trước khi dùng. Các phích cắm ổ cắm cũng phải trên 5 ampe và dùng riêng không được cắm chồng lên dùng chung. Các dây điện phải có tiết diện lớn đủ để đảm bảo an toàn.
    Mặc dù khi nấu mặt bếp không nóng nhiều nhưng không để dao, dĩa, bát tráng men, nắp lọ, vung nồi bằng sắt lên mặt bếp. Những đồ vật này sẽ nóng lên rất nhanh.
    Khi bật bếp lên bếp vẫn hoạt động bình thường,khách hàng nên cẩn thận,không nên chạm tay vào mặt bếp sẽ gây bỏng.
    Bếp kén nồi với những loại xoong nồi như inox 304,đồng,gang,thép hoặc nồi đá,thủy tinh đều không sử dụng được với bếp.
    Với thời sinh nhiệt nhanh nên hầm,ninh,rán sẽ không được ngon như bếp hồng ngoại.

Việc hiểu rõ nguyên lý hoạt động cũng như cấu tạo giúp quý khách sử dụng bếp từ khoa học và an toàn nhất. Qúy khách có thể đến tìm hiểu các sản phẩm trực tiếp tại Nội Thất Gia Minh , số 600 Minh Khai – Hai Bà Trưng – Hà Nội ( cách Times city 200m ) SĐT : 04.62926856 – 0983649239 – 091272408 .