Cây Khế là cây thân gỗ nhỏ, có thể vươn đến 3 đến 7m, rất nhiều cành và phân cành thấp. Gỗ của cây Khế rất giòn, dễ gãy, vì thế do vậy trong dân gian có câu “hóc xương gà, sa cành khế”. Cây khế được trồng bằng hạt hoặc ghép thì có rễ cọc ăn sâu tới 1,5m; những rễ chùm, rễ lông hút thì tụ họp ở tầng đất mặt 30 tới 40cm.
Đọc thêm: https://hatgionggiatot.com



Cây khế ra lộc nhiều đợt trong năm, riêng ở miền Bắc có mùa đông lạnh kèm gió rét mưa phùn tuy khế phát lộc từ tháng 2-3, song tới tháng 4-5 lá non mới ra phong phú nhất. Sau khi lộc xuân ổn định, khế bắt đầu ra hoa thường từ tháng 6 và kéo dài đến cuối thu, tức tháng 10 –11. Trong khoảng thời gian này hoa khế nở thành dồi dào đợt: hoa khế ra từng chùm 20 tới 30 hoa nhỏ, trên thân cành già và cả cành 1 tuổi; trong đó những quả ở cành ngang cây ngọn cong rủ xuống, thường có chất lượng cao hơn cả. Bí quyết còn cho thấy cây Khế ra hoa đợt tháng 7 cho quả chín vào cuối thu thường có phẩm chất tốt nhất.
Hoa cây Khế thuộc loại lưỡng tính, sau khi nở nếu gặp thời tiết ấm và khô thì có tỷ lệ đậu quả cao đến 50 tới 70% số hoa nở. Nhưng nhiều khi sau đó quả non lại rụng phong phú, có khi đến 75 tới 80% số quả, kể cả quả để lớn. Có thể trồng khế ở khắp những vùng miền nước ta, song chủ yếu là ở vùng thấp, đồng bằng. Tuy nhiên ở địa chỉ cao 500m khế vẫn mọc như tại Đèo Khế ( Thái Nguyên).
Cây Khế quanh đó việc trồng thường gặp để thu hoạch quả, cây cảnh Bonsai còn được phân phối, mua bán để trồng làm cây công trình, biệt thự sân vườn, khu sinh thái, Đô thị để làm bóng mát.


giải pháp Trồng Cây Khế
Loại đất thích hợp cho cây khế là rất nhiều mùn, dễ tiêu thoát nước, tơi xốp vì thế rễ cây Khế dễ bị thối khi bị ngập úng. Độ pH của đất tương thích là 5,5 đến 6,5. Cây Khế rất nên nước trong giai đọan nuôi quả từ tháng 6 đến cuối năm, vì khô hạn sẽ làm quả bị rụng phong phú. Do vậy khi nuôi quả, cần đủ ẩm cho vườn khế nếu cần thì nên tưới. Cây khế chịu được biên độ nhiệt độ rộng. Cây lớn có thể chịu được rét đậm, rét hại và nắng nóng. Ở nhiệt độ 22 tới 25oC, quả chín đẹp nhất mã và vị thơm ngon, cho buộc phải lứa quả chín vào cuối thu là ok nhất. Cây Khế không ưa ánh sáng chiếu thẳng, nhất là khế ngọt mà ưa bóng râm, cho cần trồng xen khế trong vườn có các cây cao, che bớt ánh nắng là cực tốt.
Cho đến nay người ta vẫn trồng cây Khế bằng hạt song vừa qua biện pháp ghép (ghép mắt, ghép áp, ghép cành) được sử dụng thoáng.
So với phương pháp ghép thì biện pháp trồng bằng hạt hơi dễ hơn, song cây Khế lâu ra quả hơn và chất lượng quả không ổn định vì hạt là kết quả thụ phấn, mà hoa khế tuy thuộc loại lưỡng tính nhưng vẫn có thể thụ phấn chéo tạo ra hạt bị phân ly, sau đó trồng lên cây khác với cây khế mẹ về dồi dào phương diện. Vườn ươm cây khế con bắt buộc được căm sóc cẩn thận, giữ luôn đủ ẩm, chống nắng nóng. Hàng tháng phải tưới nước phân pha loãng khi cây đạt chiều cao 50 đến 60cm thì tỉa cành tạo hình để lại mỗi cây 2 đến 3 cành tỏa ra những phía, sau 1 tới 2 tháng đem trồng mới.
Kích thước hố: 0,6×0,6×0,6m. Nếu đất xấu 1,0×1,0×0,8m. Khoảng cách thức cây 5x6m hoặc 5x5m. Khế ưa bóng râm phải có thể trồng xen trong vườn xoài, mít, nhãn…



Chăm sóc cây Khế
– lựa chọn đất ẩm, dồi dào màu và dồi dào bóng râm: chú ý cắt tỉa sao cho có khung tán rộng, cành phân bố đều trong tán không cho nắng rọi vào thân chính. Khi cây lớn, cành quá dày thì buộc phải tỉa bớt cho tán cây thông thoáng: Bỏ bớt cành già, cành mọc chen chúc, cành sâu bệnh, cành yếu… Thời gian cắt tỉa phù hợp là vào sau vụ thu hoạch quả, trước lúc ra hoa.
Cây khế to, thân dễ bị ánh nắng trực xạ làm nứt vỏ cho bắt buộc lưu ý tạo tán đủ lá che phủ cho thân cây. Phương pháp cho biết nêu chôn xác súc vật dưới tán cây khế cũng tạo cho chất lượng quả có lợi hơn. Trong thời gian cây khế nuôi quả, bạn không nên bón đạm mà phải bón K, tro bếp, vôi bột để cải thiện chất lượng quả. Nếu gần vườn khế ngọt có các cây khế chua thì có thể xảy ra hiện tượng thụ phấn chéo làm cho quả khế ngọt tránh chất lượng.
– Mỗi năm sau đợt thu quả (cuối năm) bón cho mỗi gốc 20-30kg phân chuồng. Khi còn nhỏ bón cho mỗi cây 400-500g phân NPK (tỷ lệ là 10:12:7 hoặc 16:16:8). Cây bắt đầu cho quả có thể bón cải thiện thêm liều lượng 500-800g/cây (15:15:15). Chú ý tăng cường phân kali.
– Với cây khế lớn cho phong phú quả bón 3-4kg phân NPK hỗn hợp/cây, chia ra 3-4 lần trong năm. Biện pháp nhau 3-4 tháng bón một lần.
Phòng trừ sâu bệnh cho cây khế
Chưa có loại bệnh nấm, virus nào nguy hiểm đối với khế. Các loại sâu đáng lưu ý là ruồi đục quả, sâu non thuộc bộ cánh phấn, đục vào quả và có thể ăn cả hoa và quả non.
Thu hoạch quả khế
Sau khi ra hoa khoảng 100 ngày thì khế chín, tuỳ theo màu sắc quả biết được cấp độ chín để thu hoạch cho thích hợp với mong muốn thị trường. Khế là loại không chín thêm sau khi thu hoạch, vậy bạn không nên hái xanh. Quả khế dễ giập chỉ buộc phải thu hoạch bằng tay, nếu trên cao thì thu hoạch bằng sào có gắn rọ ở đầu để hái.