Với cách làm mì hải sản đơn giản, nước lèo gà ngon ngọt, trong veo, săn chắc fan and mái ấm gia đình sẽ có được một bữa ăn vào ngày cuối tuần thật tuyệt hảo and đáng nhớ.
Đọc thêm: http://hoaqua.org/
Với cách nấu mì thủy hải sản này, người cần chuẩn bị các Nguyên vật liệu sau cho 4-6 tô mì:
1 gói mì udon
2 bộ xương gà
3 con mực lá
300gr tôm
8 thanh cua
2 củ cải trắng
200gr cải thìa
hành lá, hạt nêm agi ngon, đường kính trắng, hạt tiêu, củ gừng.

Hình ảnh minh họa
cách làm mì hải sản như sau:
sơ chế và rửa cho sạch tất cả Nguyên liệu. Xương gà rửa sạch sẽ cùng một ít lát gừng. Cho 2-2,5 lít nước vào đun lâu cho mềm khoảng 30′ – 45′ (thường xuyên hớt bỏ bọt cho nước dùng đc trong). Cho thêm tiếp củ cải vào, nêm gia vị.

Nấu 1 nồi nước khác cho ít lát gừng and xíu muối bột, luộc tôm mực. Chần qua thanh cua. Khi tôm mực chín thì vớt ra, chờ tôm nguội bớt thì lột lột vỏ đi.

Nấu nước nấu sôi, cho ít dầu chiên & xíu muối luộc mì udon khoảng 10′ – 15′ từ khi nước đã đun sôi. Check cọng mì đã chín chưa bằng cách vớt cọng mì lên ngắt thử, ở giữa cọng mì trong là đc.

Khi ăn bạn lấy mì ra đĩa, trụng cải thìa vào nồi nước lèo. Cho tôm, mực, thanh cua vào trong nồi nước lèo cho nóng,rồi múc ra chan vào đĩa mì. Thêm hành lá & ít tiêu là tô mì thủy hải sản đã chuẩn bị rồi!

Chủ đề cùng chuyên mục: