Cửa lưới chống muỗi Hoàng Minh sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn cực hấp dẫn. Đó chính là tôm rim thịt. Còn chờ gì nữa, sau đây chúng ta sẽ ngay với cách làm món ăn tuyệt vời này.

Cách làm tôm rim thịt cực ngon

Bây giờ hãy cùng cửa lưới dạng xếp làm món tôm rim thịt cực hấp dẫn nhé.


Nguyên liệu cho món tôm rim thịt cho 2 người ăn

– 200gr thịt ba chỉ
– 200gr tôm
– 1 củ hành tím
– 2-3 tép tỏi
– Gia vị: nước mắm, đường, nước hàng (nước màu), muối, tiêu
Bạn nên chọn những con tôm còn tươi sống, bóc vỏ thịt chắc

Cách làm món tôm rim thịt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tôm rút chỉ đen, rửa sạch, thấm khô. Bạn không cần lột vỏ tôm vì để cả vỏ sẽ ngon hơn. Xóc tôm với chút muối hoặc gia vị cho thật đậm đà.
– Khi đợi gia vị ngấm vào tôm, bạn đem thịt ba chỉ rửa sạch, xắt miếng mỏng.
– Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
– Chưng nước hàng để rim tôm thịt đẹp hơn nhé.

Bước 2: Chế biến

– Cho một thìa café dầu ăn vào chảo (vì thịt ba chỉ cũng có nhiều mỡ nên mình chỉ cần cho đủ dầu để phi hành tỏi thôi).
– Dầu nóng già, trút hành tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt vào đảo đều với lửa to. Khi thịt hơi săn lại bạn cho tôm vào đảo đều.
– Tôm chuyển sang màu đỏ và hơi săn lại thì cho nước mắm và nước hàng, đường đảo đều. Trong trường hợp có nhiều nước tiết ra từ tôm và thịt thì bạn hãy chắt bớt nước này bỏ đi nhé.
– Để lửa to, đảo đều và nhanh tay cho tôm rim và thịt ngấm gia vị cho tới khi nước cạn sền sệt. Lúc này tôm và thịt có màu vàng nâu rất chi là hấp dẫn.

Như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm tôm kho thịt. Mọi thông tin cần tư vấn hay cần mua sản phẩm các bạn có thể truy câp: http://cualuoihoangminh.com/ hoặc liên hệ trực tiếp theo địa chỉ cuối bài viết.

Rất hân hạnh được phục vụ !

Trụ sở chính:
Số 25B, ngõ 307 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội