Từ khi ra đời, bếp từ hafele Hoang Duy Phat ngày càng được cải tiến nâng cấp và thực sự vượt trội so với bếp gas về độ an toàn, sạch sẽ. Dùng lại tiết kiệm điện hơn bếp hồng ngoại. Ưu điểm nấu nhanh, dễ sử dụng, an toàn (không lo rò rỉ khí gas) khiến bếp từ là lựa chọn hàng đầu khi so với các loại bếp khác.

Vậy nên mua bếp từ hãng nào? Hiện nay ở phân khúc các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu thì Bosch, Electrolux (hàng nhập khẩu) và Chefs (thương hiệu Việt Nam) là những thương hiệu được ưa chuộng nhất. Ở phân khúc các sản phẩm giá rẻ/ bếp từ đơn thì bạn có thể chọn Sunhouse, Kangaroo. Chi tiết về những thương hiệu này mình sẽ nói ở các phần sau của bài viết này. Ngoài ra, mình cũng sẽ chia sẻ một số thông tin về những thương hiệu Việt nhưng quảng cáo như hàng chuẩn Châu Âu để bạn tránh.



Bếp từ hoạt động thế nào?
Bếp từ là loại bếp sử dụng từ trường để đun nóng và nấu chín thực phẩm. Nó hoạt động dựa trên nguyên lý vật lý của dòng điện từ. Lấy một bếp từ đơn làm minh họa thì bếp từ được thiết kế với cuộn dây sinh từ đặt ở dưới mặt bếp. Cuộn dây này thường là dây đồng được cuộn tròn theo hình 1 cái đĩa. Dây được phủ một lớp cách điện để điện chỉ có thể chạy theo các vòng tròn quanh mâm từ. Khi điện chạy qua cuộn dây này sẽ tạo ra dòng điện với tên gọi là dòng điện Fuco.

Dòng điện này sẽ sinh ra từ trường ở ngay trên bề mặt của bếp từ (trong phạm vi mâm nấu). Khi các nồi nấu, chảo nấu có đáy làm bằng kim loại nhiễm từ (sắt, inox) tiếp xúc với dòng từ trường này thì sẽ lập tức nóng lên và nấu chín thức ăn bên trong nó.

Nên mua bếp từ đơn hay bếp từ nhiều mâm nấu?
Thị trường bếp từ rất đa dạng từ các dòng sản phẩm bếp từ đơn chỉ vài trăm nghìn đồng đến những dạng bếp cao cấp vài chục triệu đồng. Nhiều loại bếp từ dù chỉ vài trăm nghìn nhưng vẫn rất tốt và dùng mấy năm cũng không hỏng. Vì vậy mà với bất kỳ ngân sách nào bạn cũng sẽ có được những lựa chọn phù hợp khi chọn mua bếp từ.



Ưu điểm của bếp từ nhiều mâm nấu
Phần lớn các gia đình có nhu cầu cao về thẩm mỹ, tính tiện dụng thì sẽ chọn các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu. Chỉ cần một sản phẩm bếp từ 2 bếp nấu thôi chẳng hạn cũng giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian trong nấu ăn. Bạn có thể nấu nhiều món cùng lúc và do đó thời gian tiết kiệm được sau nhiều năm chắc chắn là đáng giá hơn so với số tiền bạn cần đầu tư thêm. Ngoài ra, các sản phẩm bếp từ âm hiện đại còn có nhiều chức năng bảo vệ (như tràn nước chẳng hạn) mà không có ở bếp từ đơn.

Các loại bếp từ nhiều mâm nấu thường được đặt âm, ngang bằng với mặt bếp nên tính thẩm mỹ rất cao. Thường thì các sản phẩm bếp từ âm là các dòng bếp từ cao cấp có giá khá cao. Phổ biến trên thị trường hiện nay là những dòng bếp từ âm có xuất sứ từ các thương hiệu của Châu Âu.

Ngoài ra, trên thị trường còn có những dòng bếp sản xuất tại Việt Nam, thương hiệu sở hữu bởi công ty Việt nhưng lấy tên giống như là hàng từ Châu Âu vậy. Mục đích của việc làm này là để khách hiểu nhầm cứ nghĩ là hàng từ thương hiệu Châu Âu trong khi thực chất sự tham gia của các Nhà phân phối thiết bị bếp số 1 miền Nam Hoang Duy Phat có thể chỉ dừng lại ở đoạn thiết kế, hay cung cấp cái mặt kính, bảng mạch điện tử của bếp mà thôi.

Bạn cần lưu ý là các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu có công suất rất cao phổ biến từ 3.500 - 10.000W tùy số lượng mâm nấu. Chính vì vậy, bạn sẽ phải cần có đường dây điện riêng cho bếp từ để không ảnh hưởng đến các thiết bị điện khác trong nhà.