-
04-12-2019, 07:12 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2018
- Bài viết
- 23
Cách chế biến thịt cừu phổ biến nhất
Đây là khâu quan trọng không kém để giữ nguyên mùi vị của thịt cừu.
thịt cừu tươi có mùi hôi đặc trưng. Nếu bạn e dè với mùi cừu, có thể sử dụng rượu sake và gừng để giảm bớt mùi đồng thời còn giúp thịt cừu mềm và nhanh thấm gia vị hơn. Tránh rửa thịt bằng nước lạnh. Trước hết, lấy vải mùng sạch thấm khô miếng thịt, sau đó dùng rượu vang để rửa qua chỗ bẩn. Với rượu sake, bạn có thể rưới trực tiếp lên thịt cừu sau đó bóp nhẹ hoặc ngâm thịt cừu trong rượu khoảng 15 phút rồi xả sạch lại bằng nước. Hoặc đơn giản hơn, bạn chỉ cần nướng chín một củ gừng, cạo sạch lớp vỏ đen cháy bên ngoài, sau đó giã nhuyễn và rắc lên thịt. Mùi của thịt cừu sẽ nhẹ đi rất nhiều và mùi thơm của gừng sẽ tạo nên vị độc đáo cho thịt cừu.
Cách chế biến thịt cừu phổ biến nhất là chọn loại thịt kottelet mềm để nướng, rán hoặc hầm nhừ với rượu vang (vì rượu vang có thể loại bỏ mùi hôi của thịt cừu). Với món thịt cừu nướng, độ thơm ngon tùy thuộc vào bí quyết gia truyền của nước ướp thịt trước khi nướng. Thịt cừu nướng là món ăn truyền thống của người Mông Cổ trong mùa lễ hội. Loại thịt này được chọn từ phần thịt ngon nhất, sau khi tẩm ướp sâu và đem nướng, bạn có thể cảm nhận được vị giòn, ngọt từ thịt và hương thơm đặc trưng của gia vị vùng Trung Á.
Có thể bạn quan tâm: sườn cừu rút xương
VINHHANHFOOD.COM
Địa chỉ: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: Kd1: Mr Khánh : 0909 333 684
Kd2: Ms Phương: 09326 555 83
Kd3: Ms Sen: 09326 555 84
Duy Nữ: 090 7172 722
Email: Vinhhanhfoood@gmail.com
Xem thêm: sườn cừu bỏ daChủ đề cùng chuyên mục:
- Cung cấp đầu nối trục Deublin tại Việt Nam
- Máy biến áp Sikes resistor tại Việt Nam
- Thành lập doanh nghiệp có vốn Hàn Quốc tại Hà Nội
- Cách làm trắng da mặt bằng bột đậu đỏ dễ dàng tại nhà
- Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam
- Chỉnh lưu thyristor Infineon tại Việt Nam
- Bộ phanh từ Magtrol tại Việt Nam
- Dung dịch vệ sinh chim, các anh có phải dùng ?
- Sứ mệnh tôn giáo trong tranh vẽ: Skyhome.vn khơi nguồn cảm hứng từ nét đẹp linh thiêng
- Nhẫn phong thủy là gì? Phương pháp đeo nhẫn đem lại tài lộc
Có thể bạn quan tâm:
-
Chất đốt biomas dùng cho nồi hơi phổ biến là gì
Bởi dailymaylanh trong diễn đàn Rao vặt linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-13-2019, 03:15 PM -
Nâng ngực chảy xệ và những điều cần biết
Bởi boonguyen trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-23-2019, 11:33 PM -
Tại sao biến tần hiển thị bình thường nhưng khi cấp nguồn và chạy CB nhảy
Bởi dailymaylanh trong diễn đàn Khu điện ( Điện lạnh - điện tử - điện máy )Trả lời: 0Bài viết cuối: 01-10-2019, 03:47 PM -
Thận trọng khi dùng hóa chất diệt trùng trong khu chế biến thực phẩm.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao vặt linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-27-2018, 05:03 AM -
Cách nhận biết những chậu hoa lan hồ điệp 9 cành nổi bật để trang trí trong phòng ăn?
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Hoa - Quà Tặng - Đồ Trang ChíTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-22-2018, 03:12 PM
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp thiết bị cung cấp Đầu nối trục Deublin tại Việt Nam. Mở rộng ra nước ngoài Các công ty sản xuất phát triển mạnh trong nền kinh tế sau Thế chiến II,...
Cung cấp đầu nối trục Deublin tại...