Bị thiếu máu nên ăn gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết những thực phẩm nên ăn khi bị thiếu máu.
Bị thiếu máu nên ăn gì?
Thực phẩm chứa nhiều chất sắt
Chất sắt tạo nên hemoglobin để vận chuyển oxy từ phổi đến tất cả các cơ quan, tham gia vào quá trình cấu tạo của nhiều enzyme. Bên cạnh đó, nó còn là mắt xích quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
>>>Xem thêm: http://hvtc.com.vn/
Đặc biệt, những ai bị thiếu máu nguy cơ cao do cơ thể bị thiếu sắt. Vì vậy, bạn cần bổ sung chất sắt cho cơ thể thông qua các khẩu phần ăn từ những thực phẩm như: các thịt đỏ (thịt bò, trâu…), các loạt hạt đậu, rau có màu xanh lá đậm, măng tây, hạt mè, hạt điều, hay các loại hoa quả như nho đen…
Thực phẩm giàu vitamin B
Vitamin B hay axit folic là một trong những dưỡng chất quan trọng sản xuất nên tế bào máu. Nếu cơ thể không được cung cấp đầy đủ vitamin B cho cơ thể, thì chỉ sau 3 tháng, cơ thể sẽ trở nên mệt mỏi, không thể tập trung làm việc, việc sinh hoạt cũng trở nên khó khăn hơn. Thiếu máu ăn gì? Bạn có thể bổ sung vitamin B cho cơ thể từ các loại thực phẩm: cải bó xôi, măng tây, bông cải xanh, đậu lăng… Những thực phẩm này bạn không nên chế biến quá chín hay bảo quản quá lâu trong tủ lạnh vì sẽ làm mất đi lượng vitamin B cần thiết có trong chúng.
Thực phẩm giàu vitamin B12
Vitamin B12 rất cần thiết cho việc tạo DNA vật liệu di truyền trong các tế bào, nó giúp tế bào thần kinh và hồng cầu khỏe mạnh hơn. Vitamin B12 cũng được bổ sung để điều trị các bệnh đau thần kinh như: thần kinh tọa, thần kinh vùng cổ… hay nhiều bệnh về máu như: thiếu máu ác tính, bệnh thiếu máu sau khi cắt dạ dày…
Nếu cơ thể thiếu hụt vitamin B12 trong thời gian dài sẽ dẫn tới tình trạng rối loạn tự miễn, khiến hệ miễn dịch tấn công cả những tế bào khỏe mạnh trong cơ thể ở niêm mạc dạ dày. Vì vậy, bạn cần bổ sung vitamin B12 đầy đủ cho cơ thể bằng việc bổ sung các thực phẩm như: gan, cá ngừ, sữa, bơ, trứng… vào trong khẩu phần ăn của mình.
Thực phẩm giàu vitamin C
Cơ thể con người không thể tự sản xuất vitamin C, do đó, nếu không có chế độ ăn hợp lý, cơ thể bạn sẽ dễ bị thiếu hụt vitamin C, từ đó gây ra các hậu quả như: chảy máu nướu răng, chậm lành vết thương, có các vết thâm tím rộng trên da hay dễ bị nhiễm trùng...
Vitamin C không chỉ giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể mà nó còn góp phần giúp cơ thể hấp thụ chất sắt hiệu quả hơn. Vì vậy, những người bị thiếu máu cần được bổ sung thêm vitamin C để cải thiện tình hình. Vitamin C thường có nhiều trong các loại thực phẩm: cà chua, dâu tây, chanh, ổi, bông cải xanh, ớt chuông…
Hãy bổ sung các thực phẩm sau để có thể bồi bổ được cơ thể khỏe mạnh nhé!!!