-
06-30-2018, 08:08 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2018
- Bài viết
- 84
2 loại thước đo hương vị rượu sake phổ thông nhất
Nếu như với rượu vang, vị rượu được quyết định dựa vào các yếu tố lượng đường còn sót lại, nồng độ cồn và hàm lượng axit. Rượu Sake Nhật Bản cũng có thước đo riêng nhằm đánh giá hương vị chung nhất, gồm 2 loại cơ bản là Nihonshu Do và bảng nhận biết.
===>>> Rượu vang ý
Thước đo rượu sake
Thước đo rượu sake là bảng tổng hợp các chỉ số đo lường các loại hương vị của sake một cách chính xác và rõ ràng. Theo đó, mỗi loại sake sẽ có một bảng lý lịch có thang đo độ acid, nồng độ cồn và Thước giá trị Sake (hay còn gọi là Nihonshudo).
Nihonshudo
Giống như rượu vang, rượu sake Nhật có hương vị đa dạng khác nhau dựa trên các đặc tính cơ bản và các thành phần có trong rượu, được đo lường bằng Nihonshudo. Lượng đường còn lại và hàm lượng cồn sẽ quyết định Sake là ngọt, không ngọt hay trung bình.
Trên thang đo Nihonshudo, nước có giá trị ±0 và nếu Sake có giá trị ±0 sẽ được xếp vào loại trung tính. Theo hình bên dưới, giá trị dương càng lớn nghĩa là lượng đường còn lại càng thấp và sake sẽ có vị không ngọt. Ngược lại, sake có giá trị càng nhỏ thì càng có vị ngọt.
Bảng nhận biết
Độ axit và các yếu tố khác cũng có thể ảnh hưởng đến vị ngọt của sake. Chẳng hạn, hàm lượng axit cao có thể lấn át vị ngọt của rượu hay ngược lại, sake có hàm lượng axit càng thấp thì vị ngọt càng rõ nét. Do đó, bảng phần trăm thành phần sẽ giúp đánh giá đầy đủ và chính xác hơn hương vị sake dựa vào 3 yếu tố hàm lượng đường, hàm lượng axit và nồng độ cồn.
Bảng nhận biết hương vị sake
===>>> Vang úc giá rẻ
Thông thường, nhà sản xuất sẽ ghi chú hương vị rượu sake ngay trên nhãn chai bằng một trong hai thước đo Nihonshudo hoặc Bảng nhận biết. Đây là thông tin đầu tiên và quan trọng nhất để lựa chọn một chai rượu sake ngon và hợp khẩu vị nhất.
Tham khảo các dòng sake Nhật ngon tại đây hoặc gọi điện tới số 024. 6262. 7718 (nhánh 103) để được tư vấn về các dòng rượu ngoại cao cấp.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Cột Cờ Inox Ngoại Thất: Sự Tinh Tế và Đẳng Cấp Từ Inox Hải Minh
- Van điều khiển khí nén Lanny Việt Nam
- Bán pallet nhựa Hồ Chí Minh giá rẻ
- Bộ mã hóa vòng quay Lika tại Việt Nam
- Top những cu giả rẻ và hay nhất năm 2024
- Pallet nhựa Lâm Đồng giải pháp hoàn hảo cho nhà kho
- Bí kiếp làm thế nào để đại lý bánh bao thu hút thực khách
- Trang phục phong tục của người M'nông
- Cung cấp đầu nối trục Deublin tại Việt Nam
- Máy biến áp Sikes resistor tại Việt Nam
Có thể bạn quan tâm:
-
Loại nào tốt nhất trong các loại sàn gỗ công nghiệp?
Bởi sandepjsc trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-26-2015, 10:51 AM
Sự linh hoạt và đa dạng trong thiết kế của cột cờ inox ngoại trời cũng mở ra nhiều cơ hội sáng tạo cho các nhà thiết kế và quảng cáo. Chúng có thể được tích hợp với đèn LED, hệ thống âm thanh hoặc...
Cột Cờ Inox Ngoại Thất: Sự Tinh Tế...