Nhâm nhi những chiếc bánh quy hạnh nhân giòn tan, thơm lừng, béo ngậy thì còn gì tuyệt vời hơn? Cùng Lambanh365.com tìm hiểu công thức món bánh ăn vặt này nhé.



Xem thêm: khóa học làm bánh

Nguyên liệu làm bánh quy nhân hạnh nhân:

– 50g bơ

– 50g lòng trắng trứng

– 20g bột hạnh nhân

– 20g bột mì

– 10g mật ong

– 40g đường

– 15g hạnh nhân

Cách làm bánh quy nhân hạnh nhân:

Bước 1:

– Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, cho lòng trắng trứng, đường và mật ong vào bát, đánh đến khi hỗn hợp bông mịn.

Bước 2:

– Rây bột hạnh nhân và bột mì vào rồi khuấy đều.

Bước 3:

– Bắt bơ lên bếp đun trên lửa nhỏ để bơ tan chảy, sau đó để nguội rồi cho bơ vào chung với hỗn hợp, khuấy đều.

Bước 4:

– Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem, nặn bột vào khuôn sau đó rắc ít hạnh nhân lên trên.

Bước 5:

– Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190 độ C, cho khuôn vào lò nướng trong khoảng 7 phút đến khi bánh chuyển màu vàng kim là được.

Xem thêm: học làm bánh trung thu

Những chiếc bánh quy hạnh nhân nhỏ xinh, vừa đẹp mắt, hương vị lại rất tuyệt vời. Chắc chắn sẽ thật tiếc nuối nếu bạn bỏ qua món bánh này.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy hạnh nhân này nhé !