Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện hiện nay được biết đến là một siêu phẩm có thể nấu cơm với số lượng lớn, trong thời gian cực nhanh mà chất lượng thành phẩm hoàn toàn được đảm bảo. Và đó cũng là lý do mà tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện hiện diện ngày càng nhiều trong các bếp ăn của quán cơm, nhà hàng, khu công nghiệp, doanh trại, trường học,...

Tại sao gọi là tủ nấu cơm công nghiệp?

Điều này thể hiện ở chỗ tủ có rất nhiều dòng cho năng suất khác nhau, từ đó mà người dùng có thể đa dạng sự lựa chọn của mình phù hợp với nhu cầu và quy mô kinh doanh của mình. Trên thị trường hiện nay, có các dòng tủ nấu cơm công nghiệp phổ biến như: 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay và 24 khay. Năng suất cho mỗi tủ tương đương là 12kg, 18kg, 24kg, 30kg, 36kg và 72kg cho mỗi lần nấu.

Click image for larger version.  Name: tu-nau-com-cong-nghiep-bang-dien.jpg  Views: 8  Size: 89.6 KB  ID: 3264

Ngoài công dụng chính để nấu cơm, tủ còn có thể được sử dụng để hấp chả lụa, bánh các loại, nấu xôi,...

Lợi ích khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện

Nấu cơm với số lượng lớn

Như đã nói ở trên, với nhiều dung tích tủ cho năng suất đa dạng, do đó tủ nấu cơm công nghiệp có thể đáp ứng được tất cả nhu cầu của khách hàng về sản lượng đầu ra. Điều này có thể sẽ rất khó khăn khi bạn sử dụng những phương thức nấu cơm truyền thống bằng than, gas hay nồi điện công nghiệp. Chưa kể những cách này còn tốn kém thời gian, công sức và chi phí chưa kể chất lượng cơm thành phẩm cũng không được đảm bảo.

Rút ngắn thời gian nấu

Tủ có dạng hình trụ đứng, kín hoàn toàn. Với cấu tạo 2 lớp inox dày, giữa 2 lớp này là lớp bông thủy tinh chất lượng cao. Cửa tủ cũng được trang bị thêm lớp gioăng cao su có khả năng chịu nhiệt, khi đóng cửa đảm bảo tủ hoàn toàn kín hơi. Nhờ vào những điều này mà lượng nhiệt được tạo ra trong tủ được bảo toàn, không bị thất thoát ra ngoài từ đó thời gian cơm được nấu chín sẽ nhanh hơn. Tiết kiệm được rất nhiều chi phí điện năng tiêu thụ.

Giá thành hợp lý

Những dòng tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện này được sản xuất trên dây truyền công nghệ hiện đại, với số lượng lớn nên chất lượng sản phẩm đạt độ đồng đều và có tính thẩm mĩ cao. Giá thành của các dòng tủ hấp cơm công nghiệp nhập khẩu này thường rẻ hơn nhiều so với những dòng tủ hấp sản xuất nội địa có năng suất tương đương.

Click image for larger version.  Name: tu-nau-com-dien-8-khay.jpg  Views: 9  Size: 95.0 KB  ID: 3265

Chất lượng cơm đảm bảo

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện làm chín cơm dựa trên hơi nóng với áp suất cao. Với phương pháp này, gạo sẽ được nấu chín thông qua những hơi nóng được tạo ra từ những thanh nhiệt chứa trong khoang nước. Nhiệt được tạo ra đều và liên tục, bao quanh tủ và từng hạt gạo. Từ đó giúp gạo nở đều, không bị sượng, không bị cháy hay nhão mà vẫn giữ được màu sắc cũng như chất dinh dưỡng vốn có của gạo.

Hệ thống vận hành tự động

Để vận hành tủ rất đơn giản, bạn chỉ cần đảm bảo lượng nước chứa trong khoang ở mức an toàn và hệ thống cấp nước hoạt động tốt sau đó cắm nguồn điện là có thể dễ dàng sử dụng. Vì tủ sử dụng hơi nóng để nấu chín cơm, do đó trong quá trình nấu lượng nước bốc hơi nhiều là điều dễ hiểu. Nhưng bạn cũng không cần phải tốn công sức tiếp nước cho tủ mà đã có bộ phận bơm nước tự động thay bạn làm điều đó. Nước sẽ được tự động bơm vào khi cần thiết nhờ vào quả cầu tiếp nước. Với sự nâng lên và hạ xuống của quả cầu này, mà nước sẽ được tự động bơm, ngắt liên tục trong suốt quá trình nấu mà không cần sự tác động của bên ngoài.
Ngoài ra, trong trường hợp lượng nước bơm vào quá nhiều, để hạn chế trường hợp tràn tủ thì lúc này hệ thống phao xả sẽ hoạt động. Phao sẽ được đẩy lên, tạo khe hở cho nước được xả ra bên ngoài một cách đơn giản. Nhờ đó mà khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp hoàn toàn không xảy ra tình trạng cạn nước hay tràn nước.

An toàn và tiện dụng cho người dùng

Có thể trong tủ đang hoạt đông với nhiệt độ cao tuy nhiên lớp vỏ bên ngoài sẽ không bị nóng đều nhờ vào lớp bông thủy tinh có khả năng cách nhiệt tốt. Do đó hạn chế được trường hợp bị bỏng nhiệt do vô tình chạm vào tủ.

Van xả áp giúp cho áp suất và nhiệt độ trong tủ được duy trì một cách ổn định. Khi hơi nước đưa nhiệt tỏa đều, hơi nước sẽ bắt đầu thoát ra ngoài qua van xả áp này, tọa sự đối lưu trao đổi nhiệt nhanh hơn trong tủ. Bạn cũng cần chú ý vệ sinh bộ phận này, tránh trường hợp van bị kẹt, hơi nước không thoát ra được bên ngoài làm áp suất và nhiệt độ trong tủ tăng quá cao gây ra biến dạng tủ hoặc nổ rất nguy hiểm.

Chân đế của tủ được trang bị bánh xe đẩy tiện lợi cho người dùng. Bạn có thể dễ dàng di chuyển tủ khi cần thiết.